とんかつ ぽるしぇ 

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事例種別 新築・新装
分野 店舗
所在地 広島県尾道市
内容 新築工事
規模 81〜90坪竣工 平成25年
担当事業所株式会社アルチザン

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地元で長年営業している業態ですが、店舗の老朽化に伴い、新たなコンセプトで新規オープンを図った店舗。同一敷地内での既存建物での営業を続けながら新築した案件です。とんかつのみならず和食メニューも取り入れた業態とし従来の客層に新たな客層の取り込みにも成功し、業績は予算値を大きくオーバーし現在もその数値は維持されている。

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